湘潭盛鑫隆食品有限公司(以下简称“盛鑫隆”）。成立于二00二年。“盛鑫隆”总部位于湘潭佳海工业园，是一家从事湖南传统辣椒调味品研发、生产、销售的老牌食品企业。
“盛鑫隆”早在创举初始即与包括中南民族大学在内的多所高等院校战略合作，产品研发与工艺创新得到了保障。盛鑫隆通过十多年的不断发展，目前已经在陕西、广西、越南、柬埔寨等地建立了辣椒种植、初加工基地，辣椒产地开始严控产品质量、保障原材料供给；生产过程遵循国家食品行业标准和HACCP认证品质管理体系，同时兼顾传统制作方法，保持了传统风味。
产品除销往广东、浙江、陕西、北京、河南等内地省份外，还出口到德国、柬埔寨、越南、香港等四个国家和地区，受到了华人的喜爱。
“盛鑫隆”将秉持产品及人品的发展理念、坚持传承传统食品文化、不断服务华人，努力打造湖南的强势品牌，为湖湘食品产业的发展做出的贡献。
湘潭盛鑫隆食品有限公司一直坚持：传统工艺、经典美味!